Natlock  KMB3

烘焙专用保鲜剂

®

产品主要成分    Active ingredients of the product

产品特点   Product features

技术指标    Technical indicators

中文名称

玉米提取物

蘑菇提取物

ICNI名称

ZEA MAYS (CORN) KERNEL EXTRACT

SHIITAKE MUSHROOM EXTRACT

CITRUS LIMON EXTRACT

柠檬提取物

外观

香气

淡黄色至浅棕色粉末

特征性植物气味

在pH3~10的环境下理化指标稳定

在体系中无色无味

食品级植物成分，更安全

建议添加量：0.2%~0.3%

适用范围：面包类产品

急性经口毒性：LD50(mg/Kg)＞5000   实际无毒

易溶于水

180℃加热60分钟，理化指标稳定

溶解性

稳定性

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适用领域    Application area

吐司 - 保鲜防腐

Natlock® KMB3

建议添加量：0.15~0.18%

蛋糕 - 保鲜防腐

Natlock® KMB3

建议添加量：0.15~0.18%